Lydiay‧到處亂走‧日本旅遊背包客

沒有人知道，究竟「藥酒」這種東西是從什麼時候開始的。墨西哥人喝的龍舌蘭泡的是王蟲，中國人泡的則是藥材(當然你也一定看過「蛇酒」、「鹿鞭酒」、「蜈蚣酒」)，為的都是強身，這都來自於「萃取」的養生酒概念。

中藥材其實是包括了植物和動物，基本上是有「地域」的分別。而金門高粱養生酒裡所使用的藥材，多半都有些北方藥材，這就來自於「移民」的帶入以及知識的傳播了。

金門島上從明代開始就有來自大陸的移民，後來更有從金門島移往南洋做生意的華僑，他們帶來的不僅是中原的生活習慣，華僑們在回歸故里之後，也帶回了南洋的文化，所以金門可以說是有許多的外來文化共同融合而成的。無論南北中外，對於「養生」這件事都是非常注重，加上經濟發達，文化知識普及，使得金門的養生概念非常普遍。後來金門酒廠成立，賺了錢之後回饋給鄉民，都會發給配酒，鄉民們用來做藥酒，更是達到高峰。

金門的十萬大軍駐守金門，來自大江南北的軍人再度融入這個原本就移民色彩濃重的社會體系中，加上金門戰地坑道濕冷，「水土不服」的因子再度出現，所以「金門高粱養生酒」就在軍中更為風行，甚至加入了很多老軍人自己故鄉的藥方。像是楊森將軍，活到九十幾歲還可以生兒子，就把自己的養生藥方寫下來傳給同袍，這就是後來鼎鼎有名的「益壽藥酒」，根據這個方子修正之後，就成了強精補陽的「金剛藥酒」。